Rendelenmiş kaşar ya da beyaz peynirle süslenmiş kıyma soslu makarnamız salatalık turşusunun da eşliğinde Asya hanım tarafından ikiletmeden koca bir haaam yapılır ...
sosumuz, kavrulmuş kıymanın içine eklenen minik doğranmış soğan ve sarmısaklardan , baharat olarak karabiber ve tuz, en son lezzetlendirici olarak da makarnanın kendi suyuyla sulandırılıp bu harmana karıştırılan domates ve biber salçasından oluşuyor hmmm bir de bir tutam şeker ..hazır salçayla yapılan her yemeğe kattığım gibi ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder